除了开放式和中西分离,你还有第二厨房可以选择

巢头条 | 2017-12-26 12:39:40 浏览量:436

不少人以“中国人的烹饪方式和外国人不一样”去怼开放式厨房无法解决油烟问题这一点,又有人提出了更新的观念,叫做“中西厨分离”,一听就是大户人家的配置!说白了就是把厨房一分为二,味儿大的部分封起来,没什么味道的放出来。那如果是小户人家呢?没有条件“中西厨分离”,加上这每年买买买,小厨电买了一批又升级一批,厨房越来越不够用怎么办?

别急,今天我们就一起探讨一个新的观念——第二厨房。

怎么打造第二厨房?

第二厨房可以理解为厨房功能的外部延伸。

首先需要明确一件事情,就是在你的第二厨房区,需不需要通水。

▏有水有电的第二厨房▕

当然能通水是最好的,这意味着可以做直饮水,这样一来在生活中与饮用相关的东西都可以不再进厨房,清洗杯子、水果也可以就地完成。

如果需要通水,那么选址最好是就近厨房,管道改动会更容易实现。

共用一面墙是最理想的情况,管道不需要再单独穿墙;

若是离得远一些,在水电改造之前就要做好规划,一般来说厨卫的水电都会走顶,第二厨房自然也不例外,建议水管一路走顶过去。

▲ 比如在厨房门口 

比如餐边柜,有没有想过把本来留给餐边柜的区域做大一些,附近留上几个插座,烧水壶、咖啡机、榨汁机、宝宝辅食机、电饭煲、杯子……通通都可以从厨房搬出来。

▲ 比如厨房外墙。

改水改电自然方便,还可以利用台面下的空间塞下一个mini冰箱,或者酒柜。

再接上直饮水,这样一来,烧水、泡茶、洗水果,再也不用往厨房跑了。

解放了厨房台面,也更方便使用。

▏不需要通水▕

如果不需要通水,那么每一个地方都可以是你的第二厨房。

比如阳台配重墙。

砸不掉的墙改成一个简易吧台,再配上一两把椅子。

再比如窗边,早餐的果汁、午后的咖啡、夜晚的酒,对着窗外,时时刻刻都在享受生活。

还有那些凡是打算放一个柜子、能放下一张桌子的地方,都可以成为你的第二厨房。

墙上再来几块搁板。

所有的杯子、罐子、好看的酒瓶……都可以摆出来。

一些技巧让第二厨房更好用

▏插座!插座!插座!▕

一定要留出足够多的插座,算一算你会购入的小家电数量吧,这样会更清楚。

▏直饮水▕

做直饮水吧,这样再也不用思考“为什么自来水不能直接喝,但是自来水洗的苹果可以直接吃?”了。

▏收纳▕

不需要像吊柜那么正式,只要几块搁板、配合挂钩,常用的随手物品都可以上墙。

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